Status, Συσκευή sous vide 800 W SVC100

Tι είναι το sous vide; Sous vide (προφέρεται σου βιντ) είναι μια γαλλική τεχνική μαγειρικής, η οποία μεταφράζεται σε "υπό-κενό". Σε αυτή την τεχνική, η πρώτη ύλη τοποθετείται σε ειδικές σακούλες από τις οποίες αφαιρείται ο αέρας και στη συνέχεια μαγειρεύεται σε νερό υπό ελεγχόμενη & ακριβή θερμοκρασία. Με το sous vide, αντί να στηρίζετε το αποτέλεσμα στην ακρίβεια του χρόνου μαγειρεματος, το στηρίζετε στην ακρίβεια της θερμοκρασίας μαγειρέματος. Επίσης, όλα τα θρεπτικά συστατικά εγλωβίζονται στα τρόφιμα σας! Χρησιμοποιήστε το Sous Vide της Status για:

• Ζουμερές και τρυφερές μπριζόλες
• Γευστικά λαχανικά
• Τέλεια αυγά ποσέ
• Ό,τι άλλο φαντάζεστε!

Εύκολα αλλά...επαγγελματικά! Το μόνο που χρειάζεστε είναι μία απλή κατσαρόλα και τη συσκευή Sous Vide της Status! Η συσκευή Sous Vide της Status θα ζεστάνει το νερό στην κατσαρόλα σας στην ακριβή θερμοκρασία που θα επιλέξετε και θα το διατηρήσει σε αυτή για τον επιλεγμένο χρόνο μαγειρέματος. Οι ρυθμίσεις της θερμοκρασίας είναι πολύ ακριβής, εντός 0.1 °C. Μπορείτε να κάνετε οποιαδήποτε δραστηριότητα και να περάσετε το χρόνο σας ευχάριστα ενώ μαγειρεύεται το φαγητό σας. Ξεχωριστό μαγείρεμα...για όλους! Ικανοποιήστε τις γευστικές προτιμήσεις του κάθε μέλους της οικογενείας σας ή των καλεσμένων σας μαγειρεύοντας σε διαφορετική σακούλα το γεύμα του καθενός. Για παράδειγμα διαφορετικά αλατισμένο κρέας για κάθε άτομο ή διαφορετικούς συνδυασμούς μπαχαρικών για κάθε μέλος της οικογενείας σας. Ακόμα, είναι πολύ πρακτικό για άτομα με αλλεργίες αφού η κάθε παρασκευή δεν έρχεται σε επαφή με τις άλλες την ώρα του μαγειρέματος ΧΡΗΣΗ

• Χρησιμοποιείστε μία κατσαρόλα απο 6 έως 16 λτ. και εφαρμόστε καλά τη συσκευή Sous Vide της Status στο πλαινό μέρος της
• Συνδέστε το στην πρίζα και το εικονίδιο "power" θα ενεργοποιηθεί. H συσκευή βρίσκεται σε κατάσταση αναμονής. Πατήστε το εικονίδιο "power" για να μπείτε στη λειτουργία ρύθμισης.
• Σύρετε το τροχό κύλισης για να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία.
• Πατήστε το εικονίδιο "settings" για να ρυθμίσετε την ώρα. Πρώτα σύρετε τον κύλινδρο για να ορίσετε ώρες και στη συνέχεια, πατήστε ξανά το εικονίδιο "settings" για να ρυθμίσετε τα λεπτά.
• Πατήστε το εικονίδιο "power" για να επιβεβαιώσετε τις ρυθμίσεις και το μηχάνημα θα αρχίσει να θερμαίνει το νερό. (Εάν θέλετε να αλλάξετε τις ρυθμίσεις, πατήστε παρατεταμένα το εικονίδιο "settings" για τρία δευτερόλεπτα και επαναλάβετε τα παραπάνω βήματα.)
• Τοποθετήστε τις σακούλες με το φαγητό στο νερό και περιμένετε τον ηχητικό ήχο και το εικονίδιο "END" για να σας ενημερώσουμε ότι η διαδικασία μαγειρέματος έχει τελειώσει.
• Αφαιρέστε το φαγητό από τις σακούλες και το σερβίρετε σύμφωνα με τις γευστικές προτιμήσεις σας!

Συντήρηση Χρησιμοποιήστε σαπούνι πιάτων, μαλακή βούρτσα και νερό για να καθαρίσετε το πηνίο θέρμανσης, τον άξονα της αντλίας και τους αισθητήρες. Μην ξεπλύνετε το πάνω μέρος της συσκευής και το σώμα στο νερό. Το ανοξείδωτο περίβλημα και το κάλυμμα της αντλίας μπορούν να καθαριστούν με κανονικό υγρό σαπούνι πιάτων ή στο πλυντήριο πιάτων. Χρησιμοποιήστε σακούλες STATUS γιατί είναι:

• Αδιαπέραστες
• Ασφαλείς για τρόφιμα
• Ουδέτερες σε γεύση & οσμή
• Επαναχρησιμοποιούμενες
• Κατάλληλες για σακούλες μαγειρέματος Sous Vide